沛县科技兴农促振兴 小菌菇“撑”起乡村共富路

　　中新网江苏新闻3月16日电(刘林 谷华)3月15日，沛县农业技术推广中心组织省内相关专家对沛县鹿楼镇食用菌产学研基地——徐州硕讯生物科技发展有限公司羊肚菌种植基地进行现场测产。测产采用随机取样法，对鹿楼镇王花园村占地40亩的20栋大棚进行随机取样，抽取1栋5个小区进行实测，结果显示1平方米小区平均产量4.94斤，理论亩产达3290斤，折合商品鲜菇亩产为2796.5斤。

　　大棚间一片欢腾，农民出身的食用菌育种“土专家”李加祥难掩喜悦之情。这位深耕菌菇产业30年的从业者，用科技创新交出了科技兴农的亮眼答卷。

　　“3年前这里的羊肚菌实测亩产为2034.8斤，如今一举增产761.7斤，核心在于科技创新的持续赋能。”鹿楼镇人大主席梁振说，高产的背后，是颠覆传统的种植技术与反复打磨的创新成果。

　　李加祥研发的增产降本绝招，是将菌种包打散后播撒种植。此外，李加祥偶然发现，杏鲍菇、猴脑菌的菌渣里有羊肚菌爱“吃”的蛋白质，想着变废为宝，做出了菌渣营养包，让羊肚菌产量翻了几番。

　　作为徐州硕讯生物科技发展有限公司负责人，李加祥携手江苏省农业科学院蒋宁研究员团队开展联合技术攻关，先后研发出专用大棚、覆膜技术、林下种植装置等十余项创新成果，构建起从菌种培育、种植管理到产品加工的羊肚菌全产业链技术体系。“这是鹿楼镇的本土企业，其羊肚菌高产技术处于领先水平，值得向全省、全国推广。”蒋宁说。

　　种植户程斌是沛县羊肚菌高产技术的直接受益者，他种植的100多亩羊肚菌，依托徐州硕讯生物科技发展有限公司羊肚菌种植基地的技术体系，实现了降本增效的双重提升。

　　为让科技创新的红利惠及更多农户，徐州硕讯生物科技发展有限公司羊肚菌种植基地创新推出“企业+基地+农户”的发展模式，通过“统一发菌、统一技术、分户种植、统一回收”的标准化运营，打消农户的技术顾虑和销售担忧，让更多人放心参与食用菌种植。

　　目前，该模式已带动沛县周边7500户农户参与种植，户均年增收3万元以上；企业首创的林下蝉菌立体种植模式，更让有限的土地发挥出巨大的经济效益。(完)