盐城师范学院药学院举办第六届药膳文化节活动

　　中新网江苏新闻12月4日电(黄金娜)3日，盐城师范学院药学院举办第六届“药食同源杯”药膳文化节美食体验活动，师生代表共同品鉴药膳，感受中华优秀传统文化魅力。

　　本届药膳文化节以“传承药膳文化，赋能健康生活”为主题，包含名医宣讲、中医义诊、药膳知识竞答、药膳文化进社区、中医药手工创作及药膳美食体验六大板块。美食体验活动现场集中展示了十道精心烹制的传统药膳，涵盖粥品、汤羹、主食等品类，融养生知识与饮食文化于一体，体现了中医药“防重于治、养生为本”的健康智慧。

　　活动中，学生讲解员从每道药膳的原料配伍、功效作用、文化渊源等角度进行专业解读，深入浅出地阐释“药食同源”的实践价值。师生们在品尝兼具营养与风味的药膳同时，进一步加深了对中医药文化的理解与认同。

　　盐城师范学院药学院生物制药专业246班董馨瑶同学表示：“以前觉得中医药传统文化很深奥，离日常生活很远。但今天通过品尝有故事、有功效的药膳，聆听每种药膳的配伍智慧，我真正理解了‘药食同源’不是一句空话，它就蕴藏在我们日常的一粥一饭之间。”

　　据悉，本届药膳文化节是盐城师范学院第27届“创新杯”科技文化艺术节的重点活动之一。活动不仅丰富了校园文化生活，更通过实践体验增强了师生对中医药文化的认同与自信，有力推动了中医药传统文化的创造性转化与创新性发展。(完)