“江苏味道”冬季巡礼收官:绵柔洋河 全程相伴



当冬韵浸染江淮大地,一场集结江苏十三城风味的美食盛宴正式拉开帷幕。1月31日,“江苏味道”冬季美食推广季的收官之作——“我是厨神”美食嘉年华在南京国际展览中心举办。
这场以“不止苏超,还有苏味”为号角的舌尖盛会,既是一场味觉竞技的巅峰对决,更是一次关于江苏本味文化的深情回望,为历时数月的推广季画上圆满句点。
作为本次活动白酒行业特约合作伙伴,洋河美酒的身影贯穿了这场味觉巡礼始终,成为流淌在江苏味道里的独特印记。
“我是厨神”美食嘉年华现场,13支“厨神战队”同台竞技,围绕“新春团圆宴”与“百县千味”地标美食展开两大主题角逐。
比拼分为江苏省厨师竞赛与民间厨艺比拼两大板块:专业组中,全省13个城市的厨师各展绝技,以精湛厨艺演绎苏菜创新,一道道融合传统与现代的佳肴惊艳四座;民间组里,经过预选赛选拔的厨艺高手携拿手家常菜登台,用质朴的食材与创意巧思,诠释家常菜里的生活温度与乡土情怀。
席间,海之蓝的身影始终伴随在琳琅满目的美味佳肴身旁,成为餐桌上不可或缺的亮色。淮扬菜的精细雅致、金陵小吃的市井浓香、苏锡菜的甜润温和、徐州风味的豪放大气……十三座城的十三种滋味,皆与洋河酒的绵柔特质契合。
它口感柔和、入喉顺滑、回味悠长,既不喧宾夺主掩盖食材本味,又能恰到好处地提升菜品层次,在餐桌上扮演着绝佳的“配角”与“桥梁”。
除了精彩的厨艺比拼,苏味集、苏礼集、苏鲜集、特展区,四大核心市集承包年味清单。
“来苏赶集,来宁品味”市集堪称“江苏美食地图实体版”,一站式集结了李记牛肉锅贴、鸡鸣汤包等经典南京风味,无锡、苏州、扬州等十二市也各献招牌,徐州老拾烧烤、镇江锅盖面、盐城鸡蛋饼轮番上阵,更有来自湖南永州的特产摊位作为“十五弟”惊喜加盟,带来血鸭、酒糟肉等湘南风味。
现场设置的“江苏十三太饱”美食区,真正实现了“一市一味、年味集结”,市民穿行其间,用舌尖完成了一次环游江苏的旅程。
而在这场美食盛会中,洋河专属展厅无疑是全场具欢动活力的区域,始终人气高涨、热闹非凡。
互动套圈区前早早排起长龙,无论男女老少都跃跃欲试,成功赢取“海之蓝”小酒的参与者,脸上无不洋溢着惊喜与满足的笑容,迫不及待地与这份幸运奖品合影留念,定格下欢乐瞬间。
一旁的鸡尾酒创意调味区同样备受追捧,调酒师以洋河酒为基酒,巧妙搭配各类新鲜食材与饮品,现场演绎风味融合的无限可能,一杯杯创意特调香气四溢,吸引众多观众驻足品尝。
活动期间,洋河特别设置抽奖环节,随着幸运号码的逐一公布,现场气氛被推向一个又一个高潮,也让洋河展厅成为整场嘉年华的欢乐聚集地。
闭幕式上,洋河还特别抽奖送出十个马年生肖酒,为这段共同的美食记忆赋予了更具仪式感的珍藏价值。
此情此景,令人回想起洋河海之蓝此前跟随“双层寻味巴士”深入南京、镇江等十三城街头巷尾的情景,它同样见证了无数民间高手的家常美味与生活热情,与江苏味道的联结在一次次探访与陪伴中愈发深厚。
回望整个“江苏味道”冬季美食推广季,从街头巷尾的寻味之旅到美食嘉年华的巅峰对决,洋河美酒始终全程陪伴、深度参与。
它不仅是餐桌上的佳酿,更是活动中的欢乐使者,用绵柔口感串联起江苏十三城的风味记忆,用丰富互动为每一场活动增添热力。
美食是流动的盛宴,美酒是时间的知己。这场持续整个冬季的美食推广活动将画上句号,但“江苏味道”的探寻不会停止,那份全程相伴的绵柔酒香,已化为记忆的底味,酝酿着下一次更温暖的相聚。
