徐州市将举办2021第十八届中国彭祖伏羊节

　　中新网江苏新闻7月5日电(朱志庚)7月5日下午，中国彭祖伏羊节组委会在江苏徐州淮海环球港宣布，2021第十八届中国彭祖伏羊节将于7月11日开幕。本届彭祖伏羊节的主题为“传千年习俗、创美食之都”，活动时间为7月11日至8月10日。

　　夏季入伏食羊是徐州地区特有的民俗，由此演变而来的彭祖伏羊节植根徐州，享誉全国，远播海外。2021年5月24日，“徐州伏羊食俗”被国务院列入第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。

　　“徐州伏羊食俗”入选国家级非遗，对弘扬彭祖饮食文化，强化伏羊节庆品牌，促进徐州餐饮繁荣，推动文旅快速发展具有重要意义。今年彭祖伏羊节系列活动以彭祖祭祀大典为文化标志，重点宣传国家级非遗“伏羊食俗”；以网络伏羊节为活动亮点，通过网络平台将伏羊美食送到千家万户；以淮海环球港为活动依托，大力推动商贸消费和市场繁荣；同时举行“一带一路”沿线国家嘉宾体验伏羊美食活动，让海外华侨“云享”伏羊节。

　　今年的彭祖伏羊节将开展彭祖圣火采集传递、祭祀彭祖大典、“一带一路”沿线国家嘉宾伏羊美食体验、徐州特色酒店推介、伏羊宴展销月、伏羊美食公益活动、海外华侨联谊活动、非遗项目展示推介、餐饮业党员风采巡礼报道等系列活动。(完)