江苏牧院：科技赋能兴化虾蟹养殖提质增效

　　中新网江苏新闻9月12日电(林阿朋)初秋的兴化，河蟹进入生长关键期，蟹塘中套养的罗氏沼虾也在快速生长。江苏农牧科技职业学院依托现有河蟹池塘，推广蟹塘套养“苏沪1号”罗氏沼虾技术，探索“稳蟹、增虾、提质、增效”的生态养殖模式。目前，项目在兴东镇、中堡镇、千垛镇建成4个示范点，示范面积432亩，累计投放罗氏沼虾苗种80万尾。

　　技术效果最终要看塘口。6月21日至22日，项目团队深入示范塘口开展随机抽样、打样称重和健康检查，并围绕饲料投喂、水草维护、水质调控和高温风险防控开展技术指导。测定显示，截至6月21日，每尾罗氏沼虾体重约18克、体长超过15厘米；到8月23日，体重已超过50克、体长超过20厘米。约两个月，代表性个体体重增加32克以上，为技术模式优化和后续捕捞上市提供了直观数据支撑。

　　项目不仅关注“多养一尾虾”，更注重降低养殖风险。技术团队把苗种密度、水草、水质、底质、溶氧和投喂作为整体进行管理，并在示范塘口配套温度、溶氧、pH等监测设备，完善溶氧在线监测。5月10日，项目团队深入兴化塘口安装调试溶氧在线监测设备，同时检查水草健康和河蟹脱壳情况，提出“稳水、护草、控投、改底”等管理建议，推动养殖管理由“凭经验”逐步向“看数据”转变。

　　气象服务也被直接送到塘口。5月下旬，中堡镇大纵湖站出现1小时99.4毫米短时强降水后，相关专家及时开展塘口服务，围绕水草管护、菌藻生态调控、增氧和精准投喂提出应对措施。5月29日，虾蟹混养高效养殖技术协同推广项目兴化市农业科技示范展示中心正式挂牌，水产专家和气象专家联合开展菌藻调水、高温、强降雨和低气压风险防控培训，把天气预警进一步转化为塘口管理措施。

　　蟹塘套养罗氏沼虾无需新增池塘面积，而是在保持河蟹主养格局的基础上进一步利用水体空间和生态资源，为养殖户增加新的产出来源。项目实施以来，逐步形成苗种投放、菌藻稳水、水草管护、在线监测、气象预警、健康诊断和阶段打样相衔接的技术服务体系。

　　项目团队将继续跟踪示范塘口生产情况，做好最终捕捞、产量统计和经济效益测算，进一步完善蟹塘套养“苏沪1号”罗氏沼虾技术规程，推动成熟技术向更多养殖主体推广，为兴化河蟹产业绿色发展和养殖户增收提供科技支撑。(完)