徐州鼓楼区琵琶山大集开市 绘就鲜活年味画卷

　　中新网江苏新闻2月10日电(刘贺 李雅迪)日前，徐州鼓楼区琵琶山大集开市。每天7：00-19：00，在占地260亩的集市上，200多个摊位沿街铺开，各类商品琳琅满目，现场人潮涌动，绘就一幅鲜活热烈的年味画卷。

　　集市现场，一眼望不到头的摊位划分成食品区、年饰区、非遗文创区等七个区域，商品不仅有农家散养禽畜肉类、时令蔬菜、当季水果，还有本地干果炒货、熟食糕点、衣饰服装等，均可一站式购齐。

　　肉食区里，一排排、一串串油润鲜亮的绛红色腊肠十分醒目。阳光下，腊肠泛着诱人的琥珀色光泽，透过肠衣，肥瘦相间的扎实肉粒清晰可见。“三分肥、七分瘦，灌得紧实，风干得也透，回家上锅一蒸，满屋都香。”摊主一边手脚麻利地为顾客称重，一边如数家珍地介绍。

　　另一边，几位大姐手持细长木棍，在烧热的鏊子上手法娴熟地舞动，一张张冒着热气的烙馍瞬间出炉。烙馍柔韧筋道，空口能吃出粮食的香甜，卷上馓子或刚炒的辣菜，便是徐州人刻在基因里的家乡味。

　　画糖画的摊位上，老师傅以勺为笔，以糖为墨，手腕翻转间，一只栩栩如生的糖马便诞生了，既是美食，更是艺术。许多家长带着孩子驻足，不仅为了那一口甜，更是安静欣赏有趣的制作过程。

　　集市上，红彤彤的春联、“福”字、灯笼挂满了摊位。除此之外，还有藤编制品、木质板凳、香包等手作好物，不少市民专程前来赶集，重拾童年“赶大集”的记忆，一同把新年的喜庆带回家。

　　徐州市鼓楼区有关负责人表示，作为贯彻落实提振消费、扩大内需部署的具体行动，琵琶山大集开市不仅繁荣节日市场、丰富群众文化生活、激发假期消费活力，更为市民们打造了一场回忆满满、全民乐享的新春消费盛宴。(完)