南京鼓楼区开展食品安全专项检查 守护校园食品安全

　　中新网江苏新闻4月3日电(蒋佳佳 胡卓鸣)近日，南京市鼓楼区市场监督管理局组织开展食品安全专项检查，积极发挥机制、创新、引领“三大作用”。

　　鼓楼区市场监督管理局联合多部门成立区级工作专班，组建联合检查队伍，共同开展校园食品安全排查。该局还结合食品安全“两个责任”等工作，对全区校园食堂情况进行梳理，推动“一校一档”台账不断完善。

　　在学校食堂的备餐时间段，执法人员重点对食品安全制度、环境卫生、人员管理、食品留样等环节进行检查，同时对辖区内的55家校园食堂进行实时监管。

　　鼓楼区市场监督管理局常态化开展食品安全进校园活动，通过“小手拉大手”等形式，加快推进全民食品安全科普教育工作。

　　下一步，鼓楼区市场监督管理局将持续推进学校食品专项监督抽检工作，建立健全校园食品安全制度机制，守护校园食品安全。(完)