2023盐城九龙口"蟹王争霸"赛举行 "蟹王"重达460克

　　中新网江苏新闻10月23日电(时宇)23日上午，2023盐城九龙口“蟹王争霸”赛在建湖九龙水产品交易市场举行。

　　活动现场，盐城全市35家养殖主体选送的优质大闸蟹参加评比，上海海洋大学的博士生团队为本次赛事提供精准全面的技术支持。比赛不仅需要比拼大闸蟹的个头和重量，还需要对参赛大闸蟹的形态、肥满度、色泽颜值以及蒸煮口感等方面进行评审打分。通过综合评定，现场评选出“金蟹奖”3名、“优质蟹奖”12名。其中，一只重达460克的公蟹脱颖而出，荣膺今年九龙口“蟹王”称号。现场角逐出的“蟹后”重达380克。

　　活动现场还举行了大闸蟹业务技能中的捆蟹比拼。参赛者两手上下翻飞、手嘴协调并用，瞬间将一只只张牙舞爪的大闸蟹捆扎“服帖”。

　　重阳日，吃蟹时。活动现场展示了“江苏名宴”九龙口蟹宴，开展了蟹味美食品鉴等一系列活动，共同分享蟹农丰收的喜悦。

　　建湖九龙口大闸蟹被认定为中国地理标志证明商标、中国驰名商标，多次在各类评比中荣获大奖。今年，建湖九龙口大闸蟹养殖又迎来一个丰收年，呈现量质并举的喜人景象。全县大闸蟹养殖面积近10万亩，蟹体规格比去年提高1-2个等次，平均亩产量比去年提高10%左右。全年九龙口大闸蟹总产量可达1.3万吨，总产值约13.5亿元。

　　目前，盐城正积极推进农产品品牌培优提升工程，加快打造农业强、农村美、农民富的新时代鱼米之乡。建湖县委、县政府持续推进农产品品牌建设，通过规模化示范、生态化养殖、品牌化打造，引领大闸蟹行业共同创建盐城“九龙口大闸蟹”金字名片。(完)