句容宝华镇：护航开学每一餐 把牢校园“食安关”

　　近日，句容市市场监督管理局宝华分局对辖区内幼儿园、中小学学校食堂进行食品安全专项检查，全力保障校园师生食品安全。

　　此次食品安全专项检查共涵盖辖区内各类学校和幼儿园食堂12家。检查中，宝华分局工作人员现场查看了食堂信息公示、库房、留样间、档口操作间等各功能间，以食堂后场检查为主，重点检查人员管理、食品储存、现场制作、食品留样、餐饮具清洗消毒、现场环境等情况，并对学校管理人员及食品安全管理员进行应知应会测试。

　　针对检查中发现的个别学校食堂设施设备配备不齐全、部分环节操作不规范、从业人员培训管理较为薄弱等问题，执法人员当场指出并要求学校限期整改，并将整改情况及时上报。

　　句容市市场监督管理局宝华分局相关负责人表示，将持续加强对学校食堂的食品安全监管力度，并做好监督检查“回头看”工作，切实保障师生用餐安全。(范雨欣)