巴城以蟹兴城 “花式品蟹”构筑阳澄湖畔新图景

　　中新网江苏新闻10月24日电(记者 钟升)秋风乍起蟹正肥，又到食蟹最佳时。在蟹香浸润的江南古镇巴城，从精致全蟹宴到街角好物，从闹猛市集到欢乐的农家乐捞蟹，从古宅品醉蟹到湖畔咖啡蟹酥香……“花式品蟹”图景帧帧精彩。

　　昆山巴城是阳澄湖大闸蟹核心产区。全镇大闸蟹养殖面积达3.225万亩，年产阳澄湖大闸蟹约1500万只，蟹产业带动就业3万余人，年吸引游客达300余万人次，产业链年产值超40亿元。

　　今年，巴城推出“水乡、露营、艺术、田园、街区、湖畔”六大品蟹新场景，将旅游、音乐会、市集、赛事、餐饮、住宿等消费场景串联。稻香蟹肥的乡村风景别有风味，古石板街粉墙黛瓦内的醉蟹宴人气爆棚，湖畔帐篷内的惬意时光、亭台水榭间的风雅追寻、湖上画舫的随波观水天一色、蟹舫苑的水乡烟火之趣，沉浸式体验给游客带来新奇体验。

　　在武神潭村，蟹面苏扇、蟹形公仔、蟹摆件等蟹文创周边随处可见。从水下捕蟹到餐桌上拆蟹比赛、从彩绘大闸蟹到制作蟹手工艺品，主打人人都有一款适合的体验活动。多年从事大闸蟹餐饮的金花说，“吃一顿饭”已转变为一段难忘的时光记忆，游客们在社交媒体上发布独特的体验视频、美美的照片，完成数字化游记，把蟹乡生活分享给更多人。

　　在“巴城有好市”市集上，人气歌手倾情献唱，互动游戏人气高涨；本地土特产和手工艺摊位前游人细细询问特色、议价买卖；来自武神潭村、东阳澄湖村、联民村、环湖村的四位村书记以别具一格的形式宣传蟹村风物；推介官直播解锁六大品蟹场景及多样玩法；水幕电影播放的卡通人物戏曲表演萌动人心……真正实现“吃喝赏玩娱购”一站式体验。

　　水上蟹舫内，各家精彩纷呈的全蟹宴各有千秋。店主张磊如数家珍，蟹粉烩裙边、蟹腿肉炒芦笋、蟹粉盖饭、蟹粉狮子头……“总要满足大家一年的期待。”他还仔细研究，推出了南宋宫廷宴饮名馔“蟹酿橙”。该菜以鲜橙为容器，填入蟹肉、蟹膏等馅料蒸制而成，口感咸鲜交织，“橙心蟹意”的寓意更是暖心，食客们表示不虚此行。

　　今年，巴城还专门设计了以阳澄湖大闸蟹为原型的“澄咿”表情包，打造了“八成有戏”“有钳花”“听我说蟹蟹你”等20个形象，用更加接地气的方式传播蟹文化。

　　一只蟹撬动一整条产业链。巴城“以蟹兴城”的乘数效应，带动了可持续的高附加值蟹经济发展，更激活了区域经济活力。巴城利用独特的在地资源，走出了一条富有生命力的特色乡村振兴之路。(完)