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第二届"康养桃源·美味暖冬"厨艺大赛在无锡阳山举行
2024-12-11 10:55:38
来源：中新网江苏
中新网江苏新闻12月11日电(张尧楠)12月10日下午，2024“苏韵乡情”乡村休闲旅游农业(无锡)专场推介之度假区(阳山镇)蜜桃产业链产改推进会暨第二届“康养桃源·美味暖冬”厨艺大赛在无锡阳山生态休闲旅游度假区(阳山镇)举行。大赛期间，无锡市职工劳模疗休养基地、阳山镇劳模和职工创新工作室、“2024‘苏韵乡情 百味乡食’品牌”分别揭牌。
第二届“康养桃源·美味暖冬”厨艺大赛启动。阳山镇供图
近年来，阳山镇桃源村不断探索和实现“美丽乡村”向“美丽经济”的转化，推动村民致富、集体增收。作为此次大赛的举办地，桃源村山南头文化艺术村既是一片孕育丰收的沃土，也是阳山镇特色农文旅融合发展的示范点，通过近年来的产改探索，村子的业态从产业到服务全方位提升。
选手们制作的美味佳肴。阳山镇供图
大赛期间，参赛单位纷纷展示自家的拿手好菜。经过激烈角逐，见南山荣获一等奖，咏桃园、桃缘山庄荣获二等奖，得雨居农场、圣之桃、阳山花间堂荣获三等奖，桃花坪、好宴人家、四合桃舍、亚丽都酒家、华东酒家、小筑沐野、老周家、田园东方老阳山农家菜、无锡桃里园餐饮有限公司(桃园居)荣获优秀奖。
滋补佳宴菜品展示。阳山镇供图
此次大赛是无锡阳山生态休闲旅游度假区(阳山镇)与无锡商业职业技术学院“政校合作”的创新项目，也是惠山区结合地方“康养美食资源”特色，做精“苏韵乡情”休闲农业品牌的创新之举。合作双方依托阳山桃源村的特色酒店、民宿集群和乡土美食文化资源，聚焦“蜜桃产业”，共同研创“康养桃源点 美味暖冬宴”，通过组织本地餐饮技术工人开展技能比武，遴选“阳山地标康养美食”，积极打造成为“苏韵乡情”休闲农业特色品牌，进一步为乡村餐饮产业工人技能培训提升搭建平台。(完)
编辑：顾名筛