苏州太仓第十六届双凤羊肉美食文化旅游节开幕

　　中新网江苏新闻11月27日电(周建琳)“知味福地，幸福‘羊’溢。”27日，苏州太仓第十六届双凤羊肉美食文化旅游节开幕。活动上举行了羊肉美食厨艺大赛颁奖仪式，并为“双凤羊肉”第三批认证商家授牌。

　　在为期一个月的羊肉美食文化旅游节期间，太仓双凤镇将举办龙狮大巡游、非遗展演进校园等十场精彩活动，为市民和游客呈现一场文化与美食相互交融的盛宴。

　　太仓双凤镇是久负盛名的“中国羊肉美食之乡”。自2007年起，该镇通过连续举办羊肉美食文化旅游节，持续提升“双凤羊肉”美食知名度，带动全镇休闲农业、旅游业、餐饮业整体协同发展，在上海、苏州等周边地区擦亮了“双凤羊肉”这张美食名片。

　　在第十六届双凤羊肉美食文化旅游节开幕式上，“双凤羊肉面”团体标准正式对外发布。去年11月，双凤羊肉美食餐饮协会启动了“双凤羊肉面”团体标准的申报，经过立项、调研、撰写、评审等环节，全国团体标准信息平台批准“双凤羊肉面”团体标准对外发布。该团体标准通过对选材、工艺流程等关键节点的严格规范，让餐饮企业制作“双凤羊肉面”有章可循，为“双凤羊肉面”扩大知名度奠定了良好基础。

　　活动上还举行了《面之缘》手绘连环画发布仪式，为徐松明双凤山歌工作室揭牌，举行了“福运市集”开街仪式，并进行了“福运莲鲤”标识发布、项目推介。

　　现场，昆山周市镇、常熟支塘镇、太仓双凤镇三地农文旅发展联盟正式成立。三地地缘相近，文化相通，通过成立农文旅发展联盟，形成产业集群，凸显品牌效应，提升游客幸福感，助力太仓全域旅游高质量发展。(完)