中新江苏网九月二十七日电：(记者王学峰)十五的月亮，十六圆。刚过中秋节，又逢美食节。昨晚，江苏淮安举行2007淮扬菜美食文化节晚会，给淮安人民和广大来宾献上一道丰盛的文化大餐晚会。

　　晚会采取写意和写实相结合的手法，以“淮上江南”的辉煌历史和璀璨未来构成中心意象和串连主线，通过多种艺术元素的综合应用，现代电视摄制手段的纪实展示，宏大舞美场景和壮观灯光效果的烘托，多角度、深层次地对文化名城、伟人故里、运河之都、美食之乡、生态家园淮安进行再认识、再发现，同时融进淮安“四城同创”的全新图景和各项事业发展的新成就。

　　今年晚会明星荟萃、阵容强大。马来西亚歌手阿牛、台湾歌手张韶涵、黑人歌手郝歌将同台演艺。国内演员刘欢、祖海、雷佳、陈勇、乔军、王莹和凤凰传奇、古典时尚、红樱束女子打击乐队等倾情加盟演出。国外舞蹈团、少数民族歌舞团同台献技。晚会中俄罗斯和巴西现代舞蹈团的艺术家们现场表演《狂欢桑巴》，为晚会献上浓烈的异国风情。张政、爱华全程双语主持为晚会增添国际色彩。今晚的舞台舞美给观众以精妙绝伦的感觉。小桥流水、水帘喷泉、舞台激光、高空烟花、冷焰火相互结合，既有直窜星空的五彩斑澜的大型烟花，又有冷焰火燃放，再和水景相配，形成水火相容、光电并举、动静结合的绝佳效果。应用多元现代手段，采用雾森系统，缔造出丰富多彩、健康清新的舞台雾效。