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"五一"谁最赚?商贸餐饮旅游忙里偷着乐




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南京黄金周餐饮业零售额可实现近两亿元
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长假快完旅游高峰尚未过 市民热衷短线游
长假过后都喊累 “节日病”患者开始增多
 
来源:江南时报 2005年05月08日 09:51

  中新江苏网扬州5月8日电 在一片去留争执声中,走过第七个年头的“五一”黄金周落下帷幕。黄金周“黄金”效应再次成为商家、政府部门及社会各界关注的焦点。

  商贸进账9.5个亿

  根据南京市商贸局统计,从4月30日-5月7日,南京市50家重点商贸企业实现销售9.5亿元,同比增长21.8%。黄金周的假日经济依旧高位运行,但相比于往年,消费客流量开始趋减,集中消费的现象不再突出,节日消费逐渐呈现理性化和个性化色彩。

  运动休闲服饰成新宠

  五一期间,南京重点商贸企业的销售业绩都有不同程度的增长。据中央的常务副总经理阎永平介绍,五一七天,该商场的总销售额为5600万元,比去年同期增长约10%以上;东方商城的副总经理卢革宁虽表示,黄金周期间销售数据不便透露,但预计今年的销售额比去年同期至少要增长了25%左右;商贸百货的财务数据也显示,该商场的销售业绩同比增长了60%。

  运动休闲类服饰无疑成了假日消费的主要亮点。商贸百贸的副总王琦琦则称,节日期间,一楼的女装、女鞋和六楼的运动休闲服饰销售最为火爆,甚至有部分消费者是全家出动到商场购买运动服。东方商城卢革宁表示,运动休闲类服饰消费的激增主要缘于市民的假日运动理念日益加深。

  白色家电黄金周“井喷”

  由于南京特殊的短春气候,五一假期往往成为名副其实的家电销售大鳄的“黄金之周”。据五星电器等家电连锁销售商的数据显示:五星电器全国一共实现了近7.84亿元的销售收入,其7天的销售可以等于4月的一个月销售总额。其中,苏南地区的消费能力明显在全国居于前列,单价水平达到1700元以上。

  据了解,五一当天,五星电器全国80多家门店总的销售额达到2.29亿元,销售突破1000万的单个卖场就有近10家,销售最高的南京山西路卖场销售额突破了1400万。

  同时,五一当天,由于3家卖场同时开业,更为五一假日家电消费添了一把柴。

  南京另一家电大佬苏宁业绩似乎也不逊色。据苏宁市场部副经理王勇介绍,五一七天期间,销售额同期增长80%。空调、手机、数码、电脑产品的比例较大,其中空调占了35%的比重。今年的白色家电消费的特点为高低端产品突出,占总体销售的80%以上,而中端产品销售平平。王勇表示,家电消费的新趋向表明,市民消费日益理性化。

  苏果销售盐水鸭35万只

  今年五一黄金周期间,尽管有几日连绵阴雨,但超市生意依然红火。南京最大的连锁店苏果,五一七天就实现销售额3个亿,比去年五一期间增长42%。

  土特产品及营养礼品销售成假日消费特征。据靠近酒店、旅游景点、车站、旅社的苏果店铺反映,五一期间超市里的桂花鸭、“金陵十二名点”、“秦淮八绝”、宫廷贡酥等地方土特产商品成为来宁旅游者的首选商品。南京68家社区店黄金周七天销售真空包装盐水鸭35万只,比去年同期增长44.6%。

  菜篮子、果盘子依旧是市民消费的重点。南京商贸局统计,五一期间,南京市场蔬菜交易量持续在270万公斤上下,本地菜日上市在80万公斤左右;猪肉总供应量为2730吨,日均交易量350万公斤;淡水鱼总供应量2400吨,日均交易量200吨,鸡蛋由于供应渠道畅通,总供应量为1440吨,日均供应量为120吨。

  许多市民到超市购买生鲜副食品逐步成为习惯。苏果超市的消费数据显示,各大店铺的生鲜销售额比平时提升5个百分点,达到20%以上。其中由于消费习惯的改变,使得连锁超市的销售增长了30%以上。

  餐饮吃了2个亿

  “五一”黄金周,虽然天气阴晴不定,但并没有影响市民的胃口。据南京商贸局对20家重点餐饮企业统计,4月30日至5月7日,全市20家重点餐饮企业8天实现零售额超过1700万,同比增幅26%左右,预计五一黄金周期间,全市餐饮零售额可实现近2亿元。

  婚宴占了半壁江山

  节日照例是宴请宾朋好友的最佳时机。据了解,早在节前,张生记、红泥、狮王府、绿柳居等大中型酒店早已被预订一空,红泥、狮王府的订餐甚至排到了5月10日以后。

  据了解,节假日餐饮消费以家庭聚餐居多,其中,婚宴占四成以上。据不完全统计,放假期间,至少有三分之一的家庭从厨房走出来。同时,每年的红五月是结婚的好日子,各宾馆、酒店的婚宴占四成以上,每桌价格比去年同期略有增长,最低788元,最高1588元。如金鹰大酒楼4月30日至5月7日,8天共有39对新人在该酒店举办婚宴,按照平均一对新人20桌计算,共举办酒席780多桌。狮王府5月1日至8日的婚宴全部订满,酒店每天有近40桌餐位用于婚宴服务。向阳渔港五一当天承办的11对新人的婚宴,200多桌婚宴的总销售额达25万。

  龙虾成“五一”明星菜肴

  今年五一期间,除了“杨四”、“朱大”等品牌龙虾店,南京大小餐馆都无一例外大打龙虾牌,如“名商”四川酒家等餐馆的龙虾十分旺销,分为“普通、精品、极品”三种,普通等级的88元一盆,每只龙虾的个头大概五六钱;精品等级的128元一盆,每只龙虾的个头大概一两左右;极品等级的168元一盆,每只龙虾的个头在一两五以上。至于吃法,有香辣、有清汤,还有酱骨烧龙虾和风味炒龙虾。

  旅游收入15.1个亿

  与往年略显燥热的“五一”相比,南京市今年的黄金周期间天气似乎格外遂人愿,气温持续保持在20几度的人体舒适值上。再加之今年的五一黄金周前后又正逢连战和宋楚瑜一行的台湾代表团先后造访南京,使广大游人和市民更添兴致。

  据南京假日办统计,全市“五一”七天共接待来宁旅游者224万人次,较去年同期增长13.7%,全市旅游总收入达15.1亿元人民币,较去年同期增长23.9%,五一旅游收入和旅游接待人次均创历届黄金周最高纪录。

  中山陵接待量创新高

  继连战、宋楚瑜的南京之行之后,南京的中山陵、夫子庙等一系列王牌景点在海内外的知名度得到更大提升,一些旅游者专程来宁重温连战台湾访问团在宁游览的路线。“五一”前五天,中山陵风景区的接待量就已经逼近去年“五一”黄金周七天的接待量,5月2日,中山陵景区更是创下了日接待量达13.6万人次的历史最高纪录。

  节日的夫子庙也是分外热闹,“拜魁星”、“鲤鱼跳龙门”、“状元游街”、“状元招亲”等民俗活动迎来络绎不绝的旅游者,“五一”七天,夫子庙景区接待旅游者达125万人次;雨花台风景区节日推出了“精彩雨花快乐游”大型广场文艺演出,还举办了杜鹃花展、雨花石精品展、大型根雕作品展等,风景区节日七天接待游客近30万人次;玄武湖推出了“盛世莲花六朝风”大型实景水秀表演晚会,节日期间接待游客突破20万人次。

  “红色旅游”增长三成

  今年国家旅游局为大力推广红色旅游,确定了全国123个红色旅游经典景区名录,南京的梅园新村纪念馆、雨花台烈士陵园、侵华日军南京大屠杀遇难同胞纪念馆和渡江胜利纪念馆等4个景点也在其中。“五一”期间,这四家景点的接待量较往年增长了三成左右。面对红色旅游的巨大商机,“五一”期间各家旅行社也纷纷打造各具特色的红色景点游。

  自驾游胜过团队游

  今年”五一”期间,南京旅行社共组团出游4.8万人次,较去年同期下降25%。旅行社接团6.5万人次,较去年同期下降5.5%。与旅行团组织的团体出游相比较,自驾车旅游市场却是生机勃勃,方兴未艾。同时,由于自驾游费用比任何传统的旅行社跟团旅游都昂贵,给出游目的城市带来的是更为丰厚的旅游效益。一些有实力的旅行社自然不会放过这块硕大的蛋糕,纷纷成立了自驾游俱乐部或开通“自由行”旅游专线,利用与酒店、景点等的合作关系为自驾车及自助出游者提供优惠服务和导游服务。

  南京市假日办对夫子庙地区的客车流量的调查数据显示,今年五一节日期间,夫子庙景区停车场上有超过一半的车辆属于外地自驾游或自备车辆。据假日办测算,今年五一期间,来宁旅游者的自驾车辆仅在交通支出额上就达到1.3亿元。

  郊县游人气沸腾

  与周边一些旅游城市相比,南京郊县旅游景点在知名度及接待规模上略显薄弱,为了聚集人气,各郊县在积极整合旅游资源,完善旅游配套设施的同时,也集中精力加大市场宣传力度。为迎接”五一”黄金假日,各郊县均端出了丰盛的节日大餐。如八卦洲沙漠风情园的“2005·浪漫之旅·沙漠风情系列活动”、傅家边农业科技园举办首届傅家边茶叶节、溧水的土特产产品展销、江宁区推出的“新江宁生态休闲十大景点”,刚刚成功申报吉尼斯世界纪录的阳山碑材还邀请来众多吉尼斯世界纪录保持者为广大游客献上“神功绝技”的精彩表演……据统计,溧水县包括天生桥在内的主要景区节日期间共接待游客3万人次;高淳县内主要景点接待游客9.8万人次;浦口区包括珍珠泉旅游度假区和老山森林公园在内的景点节日期间共接待游客11万人次,均较去年同期有较大增长。

  游客出游更理智

  在经历了多年的旅游体验之后,公众对于旅游的概念逐渐有了正确的理解,更多的出游者开始关注旅行的质量、服务的水准以及出游的体验和感受。今年“五一”,为避开人群密集型的景点景区,南京不少出游者避开海南、云南、张家界、青岛等热点旅游区,有意识地选择了北海、厦门、贵阳、新疆等稍冷城市。

  客房80%入住率

  从来自交通部门、旅行社、旅游饭店等方面的消息来看,本次黄金周并未形成类似于往年的波峰与波谷俱现的典型假日消费曲线,公众能够更理智地选择出游的时间、地点和方式,“爆棚”和“赶集”现象大大减少,假日经济周期被市场调控的大手拉长,黄金周已逐渐演变成黄金月。其中,从南京各大旅行社的信息来看,从四月份初以后的组接团人次已开始节节攀升,“五一”节的一个礼拜只是持续在高位上的正常运转,一些由于各种原因未能如愿搭上黄金假期旅游班车的市民,也纷纷将出游时间延展到了5月7号以后,以享受更为闲适而实惠的旅游产品。同时,作为显示旅游市场热度晴雨表的旅游饭店,其出租率也早从节前开始就已大幅上升,商务旅游、休闲度假旅游成为旅游市场的主力军,节日期间南京市各大宾馆饭店的客房入住率更是达到80%以上。

 

编辑:丁东升

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